Une petite recette de muffins de plus sur ce blog, ça ne peut pas faire de mal ;-)
En fait, on ne peut pas tout à fait parler de muffins car, suivant la recette, largement inspirée de cette recette de marbré moelleux, il n'y a pas là le mélange de deux appareils : l'un solide, l'autre liquide.
Mais on a quand même un petit gâteau moelleux, bien bombé et avec le dessus craquelé... Alors je les appellerai quand même muffins ;-)